Cara Membuat Terang Bulan Suka Suka

Para Bapak maupun Ibu ibu, pernah gak mendegar kata Terang Bulan, Terang Bulan ini bukan karena Bulannya yang bersinar terang, Melainkan kue atau jajan yang sering kita jumpai diemperan kaki lima.
Meskipun demikian terang bulan ini adalah kue yang bercita rasa tinggi, dan tentunya terang bulan ini juga banyak sekali rasa dan variantnya, yaitu :
terang bulan holland
terang bulan coklat keju
terang bulan coklat kacang dan masih banyak contah yang lainnya.
Semakin enak terang bulan semakin sulit pula cara buatnya. Jika ibu ibu penasaran tentang membuatnya, maka disini saya akan memberitahu semua resep dan langsung sekaligus cara cara membuatnya, Dan kita langsung saja menyediakan semua bahan bahannya.

Bahan Bahan Terang Bulan : 

1/2 sendok garam.
3 butir kuning telur.
40 gram gula pasir yang dihaluskan.
2 sendok baking powder.
400 ml susu cair atau susu kental manis.
300 gr tepung terigu.
200 ml air mineral atau air putih biasa.
margarin.
keju batangan,
susu kental manis.

Setelah semua bahan sudah siap maka langkah selanjutnya adalah proses pembuatannya, Pastikan semua bahan dalam keadaan baik semuanya. Jika sudah sekarang mari kita simak cara membuatnya.

Cara Membuat Terang Bulan :

1. masukkan kuning telur, gula pasir yang dihaluskan dan garam, kedalam wadah atau tempat. kocok dan aduk aduk hingga semuanya tercampur menjadi satu. 
2. Tambahkan susu cair dan aduk aduk kembali hingga rata. 
3. Masukkan campuran tepung terigu yang sudah di ayak terlebih dahulu, kemudian disusul dengan baking powder aduk hingga rata dan tercampur, ada baiknya proses pengadukan dilakukan dengan menggunakan mixer supaya cepat tercampur rata adonannya tadi.
4. Kalau semuanya sudah diam atau dinginkan kurang lebih selama 1 jam.
5. Kemudian Olesi teflon atau cetakan dengan menggunakan margarin dan setelah itu lap margarin tersebut.
6. Sesaat sebelum memasaknya adonon yang tadi sudah didiamkan minimal 1 jam itu, Ditambahkan soda kue yang dilarutkan pada 2 sendok makan, kemudian aduk cepat. Dan langsung masukkan adonan tersebut pada teflon panas.
7. Tunggu sampai keluar gelembung gelembung, Dan setelah muncul gelembung olesi bagian ats terang bulan dengan margarin dan kemudiantaburi dengan gula pasir.
8. tutup teflon kermbali sampai adonan benar benar matang.
9. Setelah matang Olesi terang bulan yang sudah jadi itu dengan margarin. ratakan lah lalu setelah itu berilah toping keju dan mesis diatas bagian terang bulannya.
10. Setelah itu taburi terang bulan menggunakan coklat, keju parut, dan karang bila diperlukan, kemudian potong terang bulan menjadi beberapa bagian. 

Terang bulan suka suka telah jadi, Dan siap untuk dihidangkan di depan TV. ternyata mudah sekali ya membuatnya. Itulah tadi hasil resep yang turun temurun dari keluarga saya yang sengaja di share, supaya artikel ini bisa berguna bagi para pembacanya.
Dan buat para ibu ibu, Selamat Mencoba sendiri, Mencoba membuat terang bulan ini. Dan mengerjakannya harus berdasarkan punya aturan dan disiplin dalam bekerja.

Dan jika anda yang suka membuat kue basah ataupun kering baca juga sumber di : 

Burger Telolet
Pastel Enak


Itulah tadi resep buatan saya, Selamat Mengerjakan Dan Terima kasih.