Cara Membuat bakso beranak pinak

   Hay ibu ibu, Ketemu lagi dengan saya jumapro (juru masak profesional) dalam pembahasan kali ini saya akan mengulas tentang makanan yang sering sekali kita jumpai di warung, cafe, restorant, bahkan di pinggir jalan sekalipun makanan ini selalu ada dan setia menemani perut bagi pengemarnya yaitu bakso, makanan sejuta umat dan hampir disetiap daerah di indonesia pasti ada.
   Bakso adalah makanan yang sangat populer dikalangan masyarakat dan bahannya pun di olah dari olahan daging yang dihaluskan kemudian dimodifikasi sehingga membentuk sebuah nama yang disebut pentol. bakso tanpa pentol ibarat kita makan tanpa garam. jadi rasanya hambar. Dan pentol itu sendiri dibuat dari bahan daging ayam ataupun daging sapi. tergantung selera pengemarnya.
bakso pun sekarang banyak sekali macam dan pilihannya seperti dibawah ini :
bakso bakar rasa
bakso bakar malang
bakso beranak
bakso keju, dan lain lain.
   Dan setiap jenis bakso memiliki tarif atau harga yang berbeda beda. Jika anda pencinta kuliner maka anda sudah merasakan dan mengerti tentang harga dan cita rasa bakso yang paling enak. Sekarang kita kembali ke topik kita yaitu membuat bakso beranak. Tetapi sebelum kita membuatnya maka kita siapkan dulu bahan bahannya.

Adapun bahan yang digunakan adalah : 

• 300 gram daging. terserah selara anda masing masing. daging ayam bisa. sapi pun juga bisa. 
• 7 biji bawang putih. 
• 5 sendok makan tepung sagu tani. 
• 1 sendok teh merica bubuk. 
• 1 sendok teh baking powder
• garam secukupnya. 
• 1 bungkus penyedap rasa. 
• telur puyuh secukupnya. 

Jika semua bahan bahan tersebut sudah disiapkan maka kita bisa memulainya untuk memasak. membuat bakso ini juga memerlukan kesabaran dan keahlian, kalau sudah kita bisa memasaknya. 

Langkah Pembuatanya adalah sebagai berikut : 

• Siapkan Blender, dan blenderlah daging sapi tersebut hingga benar benar halus, lalu masukan bawang putih dan tambahkan sedikit air mineralblender lagi hingga adonan menjadi halus dan rata. 
• Setelah halus maka masukkan bahan lainnya seperti telur ayam, kemudian bentuk hingga telur tidak kliatan lagi. 
• didihkan air di panci atau wajan, dan setelah matang diamkan sejenak. 
• masukkan adonan pentol tadi kedalam air yang mendidih tadi, dan nyalakan kompor dengan api kecil. 
• jika sudah matang dan membentuk pentol, maka angkat dan tiriskan.
• cetak lapisan luar bakso dengan menggunakan mangkok sedang.kemudian masukan bakso yang pertama tadi kedalam adonan bakso yang kedua. 
• bentuk sampai rata dan menutupi bakso yang kita buat tadi. 
• didihkan kembali air rebusan pentol tadi.lalu masukan bakso beranak kedalamnya. 
• Rebus hingga matang dan mengapung. 
• Dan bakso beranak sudah siap untuk disantap.

Cara Membuat Kua Baksonya Adalah : 

• siapkan air rebusan tadi dan tambahkan sedikit daging sisa, supaya membentuk sebuah kaldu.
• tumislah bawang puting 3 siung yang sudah dihaluskan dan 5 siung bawang merah yang sudah dihaluskan. 
• Setelah bawang selesai ditumis maka masukan tumisan tadi kedalam air kaldunya tadi. 
• Lalu panaskan air kaldu tersebut mengunakan api kecil. aduk aduk sampai tumisan tadi benar benar tercampur.
• setelah air menjadi panas maka bakso beranak sudah siap untuk disantap. 

Nah begitulah tadi cara membuat bakso beranak dalam kubur. Bagi ibu ibu yang pingin mempraktikannya maka ibu ibu bisa mencoba resep dari saya ini yang 100 % dijamin kehalalannya. Selamat mencobanya ya bun.!! Semoga berhasil.