Hay para sobat masak, ketemu lagi dengan saya. Dalam pertemuan kali ini saya akan membahas tentang bagaimana cara membuat lumpia goreng yang enak dan lezat. tentunya para ibu ibu mungkin sudah ada yang bisa membuat lumpia ini, namun dalam pertemuan saya kali ini, saya akan berbagi tips dan pengalaman saya tentang cara membuat lumpia goreng. Lumpia goreng banyak sekali macam dan isinya ada beberapa contoh isi lumpia, diantaranya sebagai berikut :
cara membuat lumpia goreng isi kentang
cara membuat lumpia goreng isi ayam
cara membuat lumpia goreng isi udang
cara membuat lumpia goreng isi wortel
cara membuat lumpia isi rebung, dll.
Dan kali ini saya akan membahas atau membuat lumpia isi wortel yang sangat sederhana tapi rasa luar biasa, para sobat masak sebelum kita memulai masak lumpia. Ada baiknya kita menyiapkan terlebih dahulu bahan bahan dan alat untuk memasak, adapun bahan bahannya bisa kita dapatkan di toko peracangan atau pasar terdekat dirumah anda.
sBahan Bahan Yang Digunakan Adalah Sebagai Berikut :
Beli instant 12 kulit lumpia di super market terdekat dari rumah anda.
Siapkan putih telur secukupnya sebagai lapisan kulit lumpia.
Minyak sayur secukupnya untuk mengoreng.
Adapun Bahan Untuk Isinya Adalah :
5 buah wortel yang sudah diserut kecil kecil
5 buah taoge disiangi terlebih dahulu.
6 butir pentol bakso iris kecil kecil.
1/4 daging ayam cincang halus hingga membentek seratan seratan.
1 sendok makan saus tiram
Garam, gula, merica secukupnya dan dikira kira sendiri pada saat memasaknya.
Gunakan minyak yang berkolesterol rendah.
4 siung bawang putih dihaluskan terlebih dahulu
2 hati ayam yang sudah di cincang
Bahan Untuk Membuat Sausnya Adalah :
1 siung bawang putih.
7 cabe rawit ( bisa ditambah sesuai selera anda masing masing )
1 sendok gula pasir.
2 sendok madu sebagai pelengkap.
1 sendok air jeruk nipis yang sudah diperas terlebih dahulu.
100 ml air mineral.
Garam secukupnya.
Setelah bahan bahan diatas tadi terkumpul semua, sekarang tinngal proses pembuatannya saja. Sebelum lumpia di buat harusnya kita berdoa dahulu semoga lumpia yang kita buat ini bisa lancar pembuatannya. Langsung saja ibu ibu sekalian kita simak aja Cara pembuatan lumpia amburadul.
Langkah Langkah Pembuatannya Adalah :
Pertama kita membuat sausnya terlebih dahulu supaya nanti pada waktu penyajian sudah komplit bahannya dan bisa langsung siap saji. Dan pada waktu lumpia matang sudah ada sausnya dan kita tinggal menyantapnya saja.
Cara Membuat Saus Lumpia Sebagai Berikut :
Haluskan bawang putih dan cabe rawit dengan cara di uleg ataupun di blender, Lalu tumis dengan minyak goreng pilihan anda hingga berbau harum.
Berilah air mineral dan biarkan sampai mendidih, kemudian masukanlah garamdan gula pasir aduk hingga rata dan tercampur.setelah itu tuangkan madu kedalam pengorengan tersebut dan aduk aduk lagi hingga rata dan tercampur semuanya.
Masak hingga kental sehingga bahan tersebut menjadi saus. setelah matang matikan kompor pindah saus yang sudah matang tadi ke dalam wadah atau tempat seperti mangkok kecil. dan kemudian matikan kompor.
Saus matang tadi campurlah dengan air jeruk nipis tadi, dan aduk aduk lagi, sampai benar benar tercampur. Kemudian tes dan rasakan saus buatan anda tadi, jika rasanya sudah pas. diam dulu sebentar.
Dan Sekarang Kita Buat Lumpianya :
Siapkan bahan bahan lumpia tadi, Tumis bumbu halus menggunakan minyak goreng kesayangan anda, lalu masukan potongan pentol, daging ayam yang sudah di serut, hati ayam yang sudah di cincang tadi dan serutan wortelnya tadi. aduk hingga tercampur dan rata bahan tersebut.
Kemudian berilah sedikit air dan masukan touge yang tadi sudah disiangi terlebih dahulu, dan masukkan juga saus tiram, gula pasir dan garam secukupnya.aduk aduk kembali hingga rata.
Masak terus sampai matang lalu test rasa dari isi lumpia tadi apakah rasanya sudah pas atau belum, jika dirasa kurang pas kita bisa menambahi bumbu seperti, Masako, Royco, dll.
Setelah isi lumpia tadi sudah matang maka sekarang kita bisa membuat lumpianya. Ambil kulit lumpia yang kita beli instant tadi, berilah isi lumpia secukupnya kedalam kulit lumpia, lipat dan lakukanlah sampai selesai.
Setelah lipatan demi lipatan selesai, maka langkah selanjutnya adalah mengolesi kulit lumpia yang sudah terisi tadi dengan menggunakan putih telur.
Kemudian goreng lumpia tadi menggunakan api sedang, awas karena lumpia ini mudah dan cepat gosong maka hendaknya kita jaga pengorengan tadi.
setelah kulit lumpia berubah warna menjadi keemasan maka angkat dan dinginkan, Lumpia amburadul sudah siap di hidangkan dan siap di santap bersama cocolan sausnya yang anda buat tadi.
Nah mudah bukan membuat lumpia amburadul bikinan resep dari keluarga saya, rasakan kenikmatan lumpia amburadul bersama saus bikinan anda sendiri. Kue Lumpia amburadul ini cocok untuk dihidangkan pada waktu anda ada pertemuan keluarga, dan disaat ada kerabat anda datang kerumah anda.itulah tadi resep dari saya Selamat mencoba Dan Semoga berhasil.
cara membuat lumpia goreng isi kentang
cara membuat lumpia goreng isi ayam
cara membuat lumpia goreng isi udang
cara membuat lumpia goreng isi wortel
cara membuat lumpia isi rebung, dll.
Dan kali ini saya akan membahas atau membuat lumpia isi wortel yang sangat sederhana tapi rasa luar biasa, para sobat masak sebelum kita memulai masak lumpia. Ada baiknya kita menyiapkan terlebih dahulu bahan bahan dan alat untuk memasak, adapun bahan bahannya bisa kita dapatkan di toko peracangan atau pasar terdekat dirumah anda.
sBahan Bahan Yang Digunakan Adalah Sebagai Berikut :
Beli instant 12 kulit lumpia di super market terdekat dari rumah anda.
Siapkan putih telur secukupnya sebagai lapisan kulit lumpia.
Minyak sayur secukupnya untuk mengoreng.
Adapun Bahan Untuk Isinya Adalah :
5 buah wortel yang sudah diserut kecil kecil
5 buah taoge disiangi terlebih dahulu.
6 butir pentol bakso iris kecil kecil.
1/4 daging ayam cincang halus hingga membentek seratan seratan.
1 sendok makan saus tiram
Garam, gula, merica secukupnya dan dikira kira sendiri pada saat memasaknya.
Gunakan minyak yang berkolesterol rendah.
4 siung bawang putih dihaluskan terlebih dahulu
2 hati ayam yang sudah di cincang
Bahan Untuk Membuat Sausnya Adalah :
1 siung bawang putih.
7 cabe rawit ( bisa ditambah sesuai selera anda masing masing )
1 sendok gula pasir.
2 sendok madu sebagai pelengkap.
1 sendok air jeruk nipis yang sudah diperas terlebih dahulu.
100 ml air mineral.
Garam secukupnya.
Setelah bahan bahan diatas tadi terkumpul semua, sekarang tinngal proses pembuatannya saja. Sebelum lumpia di buat harusnya kita berdoa dahulu semoga lumpia yang kita buat ini bisa lancar pembuatannya. Langsung saja ibu ibu sekalian kita simak aja Cara pembuatan lumpia amburadul.
Langkah Langkah Pembuatannya Adalah :
Pertama kita membuat sausnya terlebih dahulu supaya nanti pada waktu penyajian sudah komplit bahannya dan bisa langsung siap saji. Dan pada waktu lumpia matang sudah ada sausnya dan kita tinggal menyantapnya saja.
Cara Membuat Saus Lumpia Sebagai Berikut :
Haluskan bawang putih dan cabe rawit dengan cara di uleg ataupun di blender, Lalu tumis dengan minyak goreng pilihan anda hingga berbau harum.
Berilah air mineral dan biarkan sampai mendidih, kemudian masukanlah garamdan gula pasir aduk hingga rata dan tercampur.setelah itu tuangkan madu kedalam pengorengan tersebut dan aduk aduk lagi hingga rata dan tercampur semuanya.
Masak hingga kental sehingga bahan tersebut menjadi saus. setelah matang matikan kompor pindah saus yang sudah matang tadi ke dalam wadah atau tempat seperti mangkok kecil. dan kemudian matikan kompor.
Saus matang tadi campurlah dengan air jeruk nipis tadi, dan aduk aduk lagi, sampai benar benar tercampur. Kemudian tes dan rasakan saus buatan anda tadi, jika rasanya sudah pas. diam dulu sebentar.
Dan Sekarang Kita Buat Lumpianya :
Siapkan bahan bahan lumpia tadi, Tumis bumbu halus menggunakan minyak goreng kesayangan anda, lalu masukan potongan pentol, daging ayam yang sudah di serut, hati ayam yang sudah di cincang tadi dan serutan wortelnya tadi. aduk hingga tercampur dan rata bahan tersebut.
Kemudian berilah sedikit air dan masukan touge yang tadi sudah disiangi terlebih dahulu, dan masukkan juga saus tiram, gula pasir dan garam secukupnya.aduk aduk kembali hingga rata.
Masak terus sampai matang lalu test rasa dari isi lumpia tadi apakah rasanya sudah pas atau belum, jika dirasa kurang pas kita bisa menambahi bumbu seperti, Masako, Royco, dll.
Setelah isi lumpia tadi sudah matang maka sekarang kita bisa membuat lumpianya. Ambil kulit lumpia yang kita beli instant tadi, berilah isi lumpia secukupnya kedalam kulit lumpia, lipat dan lakukanlah sampai selesai.
Setelah lipatan demi lipatan selesai, maka langkah selanjutnya adalah mengolesi kulit lumpia yang sudah terisi tadi dengan menggunakan putih telur.
Kemudian goreng lumpia tadi menggunakan api sedang, awas karena lumpia ini mudah dan cepat gosong maka hendaknya kita jaga pengorengan tadi.
setelah kulit lumpia berubah warna menjadi keemasan maka angkat dan dinginkan, Lumpia amburadul sudah siap di hidangkan dan siap di santap bersama cocolan sausnya yang anda buat tadi.
Nah mudah bukan membuat lumpia amburadul bikinan resep dari keluarga saya, rasakan kenikmatan lumpia amburadul bersama saus bikinan anda sendiri. Kue Lumpia amburadul ini cocok untuk dihidangkan pada waktu anda ada pertemuan keluarga, dan disaat ada kerabat anda datang kerumah anda.itulah tadi resep dari saya Selamat mencoba Dan Semoga berhasil.