Membuat Sego Resek Jumapro

   Halo sobat kuliner jumpalagi dengan saya jumapro yang sangat setia menemani dapur anda, Pernahkah diantara ibu ibu mendengar istilah sego resek atau bahasa indonesianya nasi sampah. Aneh bukan makanan kuliner yang satu ini. Inilah keunggulan dari anak bangsa yang mempunyai jiwa kreatif. Sebenarnya sego resek atau nasi sampah itu adalah kata kiasan saja, nasi resek ini artinya nasi yang pada saat mengoreng atau membuatnya di campuri dengan segala macam ikan dan bisa menghasilkan rasa yang sangat luar biasa enaknya.
   Dan jika ibu ibu ingin berkunjung ke kota malang maka jangan lupa kunjungilah  tempat atau daerah kasin dimana asal muasal sego resek itu berada. Dengan warung khas kaki lima dan berukuran 4 x 6, Seorang koki paruh baya telah membuat dan meracik resep membuat sego reseknya. Tak heran pun pengunjung saling berdatangan untuk menikmati nasi resek buatan koki tersebut, Disamping itu warung sang koki pun tak pernah sepi dari pengunjung dan pencinta kuliner. Mau bukti datangi lah sendiri dan anda akan disuguhi dengan menu khas nasi resek yang sangat enak dan lezat.

sumb:malang.merdaka.com

   Maka sekarang disini jumapro akan segera mengulasnya, Dan memberikan informasi kepada bunda tentang resep dan cara membuat sego resek tersebut.Untuk bahan yang harus disiapkan meliputi :

Bahan bahannya adalah : 

• 2 kg nasi yang sudah matang dan siap digoreng. 
• 1/2 kg daging ayam yang sudah matang dan disuwir tipis tipis. 
• 7 butir telor ayam. 
• 5 butir telor ayam matang yang sudah direbus, iris jadi 4 bagian. 
• 1/4 kg kecamba
• 1 buah gubis yang sudah di iris tipis tipis. 
• 5 biji Hati ayam yang sudah matang dan dipotong kecil kecil. 

Bahan bahan untuk bumbu halusnya : 

• 1 bungkus merica bubuk. 
• 9 siung bawang putih yang sudah dihaluskan. 
• 15 siung bawang merah yang sudah dihaluskan. 
• Terasi secukupnya. 
• 2 bungkus penyedap rasa. 
• Micin secukupnya. 
• Garam secukupnya. 
• Gula pasir sedikit aja. 

Nah simpel sekali bukan bun, Resep membuat sego resek. Dan bahan bahan yang digunakan untuk membuat sego resek ini. kami jamin meskipun bahan sesimpel ini akan bisa menghasilkan rasa yang luar biasa. Karena yang namanya sego resek ini memang membuatnya secara asal asalan, Tetapi hasilnya sangat luar biasa dan sangat disukai banyak orang khususnya pencinta kuliner. Dan sekarang kita lanjutkan pada tahap berikutnya, yaitu cara membuatnya. 

Cara pembuatannya : 

• Pertama kita siapkan pengorengannya terlebih dahulu dan tuangkan minyak goreng, Lalu masukan bumbu halusnya tumis hingga berbau harum, Lalu masukkan telur goreng dan aduk aduk hingga telur pecah dalam beberapa bagian. 
• Kemudian tuangkan nasi kedalam pengorengan tersebut dan dilanjut dengan kecamba dan gubisnya aduk aduk hingga bumbu dan nasi tercampur rata. 
• Setelah itu masukkan suwiran daging ayam dan irisan hati ayam kedalam wajan, aduk aduk kembali hingga semuanya tercampur. 
• Dan masukan juga telur rebus yang sudah di iris jadi empat bagian tadi kedalam wajan aduk lagi hingga adonan nasi resek tercampur rata. 

sumb:bitofdubai.com

• Masukan garam, micin, penyedap rasa, tersi, merica bubuk dan gula pasir. Lalu aduk kembali hingga tercampur rata. 
• Cicipi masakan nasi resek tersebut, hingga rasa yang dihasilkan menjadi sempurna, dan jika bumbu ada yang kurang tambahkan sidikit demi sedikit hingga rasa yang dihasilkan bisa pas dan enak. 
• Jika sudah matikan kompor dan siapkan pirins untuk sajian nasi reseknya. 

Dan itulah tadi resep dan cara membuat sego resek ala jumapro yang rasa dan tampilannya tidak kalah dengan nasi resek yang lainnya. Sangat simpel sekalikan bun, tinggal campur campur dan jadi deh. Semoga dengan datangnya informasi dari kami jumapro, ibu ibu akan segera mempratikan resep ini. Sajikan nasi resek buatan bunda sendiri pada keluarga anda, Karena dengan memasak sendiri kita bisa menimba ilmu dan bisa mendapatkan inovasi dari masakan masakan yang kita buat sendiri. 

   Sekian dulu informasi dari kami bila ada salah salah kata yang kami ucapkan kami mohon maaf yang sebesar besarnya. Selamat mencoba dan Sukses selalu.