Buat ibu ibu tentunya kebanyakan dan mayoritas sudah tau tentang kue spiku ini. Karena dimana ada acara disitu kue spiku pasti ada, Dan banyak juga dari ibu ibu yang pingin belajar membuat kue spiku tersebut. Kue spiku nama lainnya adalah kue lapis yang dimodernkan menjadi spiku. Dan disini jumapro akan membahas bagaimana membuat kue spiku yang enak dan lembut dilidah. Mungkin untuk ibu ibu yang belum bisa membuatnya bisa mengikuti tutorial dibawah ini.
Tetapi sebelumnya saya akan mengulas sedikit tentang kue spiku ini. Kue ini memang banyak dijumpai dimana mana itulah sebabnya banyak juga dari ibu ibu kita yang ingin belajar membuatnya, karena disamping kue ini bisa disajikan untuk acara resmi kue ini pun bisa juga dikomersilkan. Jadi banyak sekali keuntungan bagi ibu ibu yang sudah bisa membuat kue spiku tersebut.
Sebelum kita membuat kue spiku hendaknya kita menyiapkan bahan bahan dari kue tersebut. bahan bahannya tidak ribet kok,bun. Langsung kita simak aja ya bun bahan bahan dan cara pembuatannya.
Bahan bahan untuk spiku :
Tetapi sebelumnya saya akan mengulas sedikit tentang kue spiku ini. Kue ini memang banyak dijumpai dimana mana itulah sebabnya banyak juga dari ibu ibu kita yang ingin belajar membuatnya, karena disamping kue ini bisa disajikan untuk acara resmi kue ini pun bisa juga dikomersilkan. Jadi banyak sekali keuntungan bagi ibu ibu yang sudah bisa membuat kue spiku tersebut.
 |
| sumb:liburansurabaya.wordpress.com |
Sebelum kita membuat kue spiku hendaknya kita menyiapkan bahan bahan dari kue tersebut. bahan bahannya tidak ribet kok,bun. Langsung kita simak aja ya bun bahan bahan dan cara pembuatannya.
Bahan bahan untuk spiku :
- 8 butir telur diambil kuningnya saja.
- 10 gr susu bubuk.
- 150 gr mentega yang sudah di cairkan.
- 2 butir telur ambil putihnya saja.
- 150 gr gula halus.
- 1 sendok teh ovalet / sp.
- 80 gr tepung terigu.
Bahan untuk membuat lapisannya :
- 20 gr coklat bubuk.
- 50 gr tepung terigu.
- 10 gr susu coklat bubuk.
- 100 gr gula halus.
- 1 sendok teh ovalet / sp.
- 5 butir telur ambil kuningnya saja.
- 2 butir telur ambil putihnya saja.
- 100 gr mentega yang sudah di cairkan.
Setelah bahan bahan diatas terkumpul semuanya maka kita bisa mulai acara selanjutnya yaitu membuat kue spiku. Dan langsung kita simak saja caranya ya bun.
Cara pembuatannya :
- Siapkan wadah yang agak besar, masukan kuning telur, gula pasir, dan ovalet lalu aduk menggunakan mixer. kocok terus hingga mengembang.
- Kemudian masukan tepung terigu, mentega yang sudah dicairkan, dan susu bubuknya kemudian aduk aduk hingga tercampur rata.
- Ambil wadah lagi untuk membuat lapisan dari spiku. Masukan telur kuning, gula pasir, dan ovalet kocok menggunakan mixer hingga mengembang.
- Lalu masukan tepung terigu, mentega yang dicairkan, coklat bubuk, susu bubuk coklat, kemudian aduk aduk hingga tercampur rata semuanya.
 |
| sumb:cakechooser.com |
- Siapkan loyang dan tuangkan adonan kedalam loyang kemudian open selama 15 menit. Setelah itu angkat dan diamkan sebentar.
- Ambil loyang lagi dan masukan adonan untuk lapisannya tuangkan adonan kedalam loyang kemudian panggang dalam open selama 15 menit.
- Setelah selesai angkat dan diamkan.
- Ambil adonan yang sudah jadi tadi kemudian bagian atas olesi dengan menggunakan butter cream, setelah itu tutup dengan lapisan coklat tadi, dan olesi lagi bagian atas dari lapisan coklat menggunakan butter cream setelah itu potong kue spiku sesuai selera anda.
- Dan hasilnya kue spiku sudah siap disajikan untuk acara tertentu dalam keluarga anda.
Jika anda ingin mengetahui tentang resep masakan lainnya silakan klik link dibawah ini.
Dan itulah tadi cara membuat kue spiku, Semoga dengan datangnya informasi resep dari saya ini bisa buat memacu semangat dari ibu ibu untuk mempraktikkannya dirumah masing masing. Sekian informasi singkat dari saya, Untuk kurang lebihnya saya mohon maaf. Selamat mencoba dan Semoga berhasil.