Cara Membuat Rendang Daging Istimewa

   Rendang daging adalah makanan khas dari sumatra barat. makanan ini bercita rasa yang unik dan sedikit pedas. dan cara memasaknya pun cukup lama sehingga rasa dan kualitas dari makanan tersebut cukup tinggi. Dan pada kesempatan kali ini jumapro akan mencoba membuatnya. semakin rumit masakan maka jumapro semakin penasaran. Masakan rendang daging ini memang banyak kita jumpai di cafe dan restorant, selain itu banyak juga disediakan dirumah makan padang. sesuai dengan dia berasal. 
   Cara membuat rendang daging istimewa ini memang patut dicoba untuk ibu ibu rumah tangga, karena masakan ini selain untuk hidangan sehari hari masakan ini juga sangat cocok untuk hidangan pertemuan dan hidangan acara acara lainnya seperti, pernikahan, sunatan, dan masih banyak lagi. 
   Sekarang jumapro akan membuka resep cara membuat rendang daging istimewa dan sebelum kita menganjak keacara selanjutnya maka kita harus dan wajib menyiapkan bahan bahannya. 

Bahan Bahan Rendang Yang Harus Disiapkan : 

• 500 gram daging sapi atau kambing yang sudah direbus selama kurang lebih 1 jam. iris iris sesuai selera anda masing masing. 
• 3 lembar daun kunyit. 
• 3 lembar daun jeruk. 
• 3 batang serai yang sudah ditumbuk atau dimemarkan. 
• 1 buah pekak. 
• 2 sendok makan kelapa parut yang sudah disangrai. 
• 1500 ml santan kelapa. 
• minyak goreng secukupnya. 

Jika bahan bahan di atas sudah disiapkan maka sekarang kitapun juga harus menyiapkan bahan bahan yang dibuat untuk bumbu bumbunya. cukup ribet kan bun. tapi tenang aja, masakan ibu ibu dijamin makyus 100% dengan jumapro apapun akan terasa lebih nikmat. 

Bahan Bahan Untuk Bumbunya : 

• 15 siung bawang merah. 
• 9 siung bawang putih. 
• 200 gram cabe merah. 
• 7 butir kemiri. 
• 1/2 sendok teh jinten. 
• cabe rawit terserah selera anda. 
• 1 sendok ketumbar. 
• 1 biji kunyit. 
• 1 biji jahe. 
• garam secukupnya. 

Kalau semua sudah tersedia maka sekarang saatnya yang tepat untuk memasak rendang daging. Ok bun kita tidak usah basa basi lagi. adapun cara membuat rendang daging istimewa bisa kita liat dibawah ini. 

Langkah Pembuatan Rendang Daging : 

• Panaskan minyak goreng dan tumis semua bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, serai dan pekaknya sekalian. aduk hingga rata dan tunggu samapai berbau harum. 
• Masukkan semua daging aduk aduk hingga rata dan berubah warna.
• Setelah itu tuangkan santan dan tambahkan kelapa parutnya. aduk hingga tercampur rata dengan api sedang. aduk trus hingga santan mendidih dan asat airnya. 
• Kecilkan api pada kompor masak hingga daging benar benar matang.
• Jika sudah matang angkat dan diamkan sebentar. 
• Cari wadah atau tempat untuk penyajiannya. dan rendang daging sudah siap untuk dihidangkan. 

Demikianlah cara membuat rendang daging istimewa, Cukup mudahkan bun cara membuatnya. Dan sekarang ibu ibu harus dan wajib mempraktekkannya dirumah ibu ibu sendiri sendiri. Sekian dari jumapro jika ada salah salah kata jumapro minta maaf yang sebesar besarnya. Selamat Mencoba Dan Sukses Selalu.