Ok sobat masak kali ini kita akan membahas cara membuat capcay yang enak dan lezat. Tentunya diantara ibu ibu sudah tidak asing lagi nama Capjay di telingga ibu ibu sekalian, Capjay adalah makanan yang berasal dari cina, Dan capjay adalah sejenis olahan sayur yang dicampur dengan daging, bakso dan lain sebagainya.
Capjay juga sering kita jumpai di restoran, warung, bahkan rombong nasi goreng yang ada di setiap pinggir jalan di daerah anda masing masing, karena masakan Capjay ini mempunyai rasa yang khas dan sangat enak di lidah pengemarnya.
Capjay juga kaya akan vitamin dan nutrisi yang tinggi, karena didalam masakan Capjay banyak sekali sayur sayuran yang mengandung vitamin dan nutrisi tesebut. Capjay juga sangat disukai oleh semua kalangan, baik tua, muda ataupun anak anak. Capjay juga sangat baik untuk pertumbuhan anak, karena anak anak khususnya balita sangat membutuh asupan vitamin yang banyak.
Adapun macam macam Capjay banyak sekali contohnya, dan inilah salah satunya :
capcay goreng daging sapi.
capcay saus merah dan masih banyak lagi contoh contohnya.
Sebelum kita mulai cara pembuatan capjay, maka kita harus menyiapkan semua bahan bahannya terlebih dahulu. Dan bahan bahan dari pembuatan Capjay sangatlah mudah di dapat, hanya butuh waktu 10 menit anda bisa memperoleh bahan bahan itu tadi, tentunya di pasar tradisional yang terdekat dengan rumah anda.
Adapun Bahan Bahan Yang Harus Disiapkan Adalah :
Capjay juga sering kita jumpai di restoran, warung, bahkan rombong nasi goreng yang ada di setiap pinggir jalan di daerah anda masing masing, karena masakan Capjay ini mempunyai rasa yang khas dan sangat enak di lidah pengemarnya.
Capjay juga kaya akan vitamin dan nutrisi yang tinggi, karena didalam masakan Capjay banyak sekali sayur sayuran yang mengandung vitamin dan nutrisi tesebut. Capjay juga sangat disukai oleh semua kalangan, baik tua, muda ataupun anak anak. Capjay juga sangat baik untuk pertumbuhan anak, karena anak anak khususnya balita sangat membutuh asupan vitamin yang banyak.
Adapun macam macam Capjay banyak sekali contohnya, dan inilah salah satunya :
capcay goreng daging sapi.
capcay saus merah dan masih banyak lagi contoh contohnya.
Sebelum kita mulai cara pembuatan capjay, maka kita harus menyiapkan semua bahan bahannya terlebih dahulu. Dan bahan bahan dari pembuatan Capjay sangatlah mudah di dapat, hanya butuh waktu 10 menit anda bisa memperoleh bahan bahan itu tadi, tentunya di pasar tradisional yang terdekat dengan rumah anda.
Adapun Bahan Bahan Yang Harus Disiapkan Adalah :
- Wortel 100 gr yang sudah di iris tipis tipis.
- Sawi hijau 1 unting.
- Sawi putih 1 unting.
- Kembang kol 100 gr yang sudah di iris iris.
- Udang 150 gr
- Daging ayam yang sudah di iris iris.
- Rempela hati ayam 2 biji.
- Pentol bakso 6 buah
- Tempura bila di perlukan.
- Buncis 4 batang.
- Saus tomat.
- Sedikit tepung kanji.
- Telur.
- air mineral 250 ml.
Bahan Bahan Yang Diperlukan Untuk Bumbunya Adalah :
- Minyak wijen 2 sendok makan.
- Saus raja rasa 2 sendok makan.
- Saus tiram 1 sendok makan.
- Saus inggris 1 sendok makan.
- 1 siung bawang putih yang sudah di cincang halus.
- Sedikit lada bubuk.
- Garam secukupnya.
- Micin juga secukupnya.
- gula pasir 1 sendok makan.
- Merica bubuk sedikit saja.
Kalau semua bahan bahan tesebut di atas sudah disiapkan semuanya, Maka langkah selanjutnya adalah cara memasak capcay yang enak. adapun cara memasak capjay yang super enak membutuhkan tingkat kemahiran yang cukup tinggi, karena hal ini bisa mempengaruhi masakan capjay yang kita masak nantinya.
Cara Memasaknya Adalah :
- Pertama tama kita siapkan wajan pengorengan yang bersih dan berukuran sedang, Tuangkan minyak goreng kedalam wajan lalu panaskan wajan pengorengan tadi dengan api sedang.
- Tumis semua bahan dari bumbu bumbunya, seperti bawang putih, minyak wijen, saus tiram, rajarasa, saus inggris, dan semua bumbu diatas, tumis sampai berbau harum,
- Kemudian masukkan telur, daging ayam yang sudah di potong keci kecil, udang, pentol bakso, dan rempela hati ayam. tumis sampai berubah warna.
- Setelah itu masukkan semua sayur sayurannya seperti, wortel, sawi putih, sawi hijau, kembang kol, buncis, dan tumis semua hingga layu dan matang.
- Lalu masukkan air mineral kedalam wajan. dan beri merica bubuk secukupnya. Setelah mendidih berilah tepung kanji secukupnya, supaya kua capjay menjadi kental.
- Tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih tuangkan saus tomat kedalam capjay sesuai selera anda masing masing.
- Jika bahan bahan tadi sudah masuk semua, aduk aduk terus capjay yang ada pada wajan. setelah agak mengental, angkat dan pindah pada wadah atau tempat seperti mangkok besar.
- Capjay cap cus, siap disajikan dan disantap.
Nah, itulah tadi Cara membuat capjay capcus. Cukup mudah bukan cara membuatnya. sekarang giliran untuk ibu ibu sekalian mempraktikkan resep saya ini. Karena capjay ini bisa dihidangkan untuk menjamu tamu, acara hajatan, acara pernikahan, bahkan untuk di konsumsi atau dibuat santapan sehari hari juga sangat enak kok. Coba buktikan sendiri. Dan semoga artikel saya dan pengalaman saya ini, bisa bermanfaat untuk kita semua khususnya para ibu ibu yang sedang dilanda galau berat. Selamat mencobanya.